ماکارانی غذای سالمی است که مقدار کمی چربی داشته و سرشار از کربوهیدرات های پیچیده وتاحدودی پروتئین های مفید می باشد. خصوصیات تغذیه ای و بهبود دهندگی پاستا عمدتاً به دلیل داشتن پروتئین ، فیبر بالا ، ویتامین ها و مواد معدنی است . یک واحد سمولینا حاوی 109میکروکرم فولات بوده ، که نیاز بدن به فولات را تامین می کند .از سوی دیگرتیامینB1، سلنیوم و آهن از دیگر ریز مغذی های موجود در سمولینا است که به ترتیب در تقویت سیستم ایمنی بدن ، سلامت گردش خون و بهبود عملکرد سلولهای خونی نقش دارد.
دیدگاه خود را بنویسید